Смстаня 1 стпкан. Сахарная пудра 4 столовые ложки. Желатин 1 чайная ложка.
Приготовить крем, но в конце взбивания влить в него тонкой струйкой теплый раствор желатина, приготовленный в '/г стакана воды или молока. Крем ароматизировать разными веществами, которые добавлять в конце взбивания перед введением желатина.